在眾多的醬香酒當中，我們之所以會選擇來自新疆的醬酒品牌——肖爾布拉克酒。就是因為他憑借著本地天然的資源，結合引進的茅臺技術，順應著伊犁河谷的氣候和節令規律，在天山腳下釀造。 同時在釀造工藝上面，一直都是堅持著春季下沙投料，在伏天的時候進行踩曲。同時還需要歷經9次的蒸煮，8次蒸餾以及7次取酒，這樣的一個漫長而又復雜的釀造過程。制曲、堆積、蒸餾，可以時候是道道工序緊緊銜接。此外還有1800多天的陳儲。讓時間磨練酒性，以歲月積淀成熟。
肖爾布拉克酒業是一家成立于魅力新疆的酒企。2004年就已確立了要做新疆人自己的茅臺，做市場差異化的發展戰略。同時酒廠在同年3月，酒和貴州茅臺酒廠進行了技術性合作，并開始著手醬香酒釀造。在經過了幾十次的試驗之后，具有新疆特色的醬香酒成功問世。 同時總公司又投資千萬，成立了新疆醬香坊。并在次年正式投入運營。與此同時也獲得了新疆自治區的重點支持。醬香型釀造基地的成立，也標志著新疆白酒行業正式擁有了醬酒的存在。也讓整個酒廠成為當下新疆一家醬酒企業。
金疆茅作為酒廠生產的一款主打醬酒，依托本地獨特的地域資源，以優質好糧，特制窖池以及優質的天山雪水進行釀造。同時采用陶壇日曬+藤編酒海進行儲藏。讓整款酒自然細膩，酒質至剛至柔，酒體醇厚，醬香悠長。目前在售的有特裝版、普裝版。其中普裝版在售的有2009和2010兩種。具體可以聯系我們咨詢了解。
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