（伊犁酒業熱烈慶祝中華人民共和國成立73周年）2022年10月1日是新中國的73周年華誕，這是中國偉大歷史進程中令人興奮...

肖爾布拉克酒業是以“產業生態化和生態產業化為引領”；把傳承中國傳統酒文化、彰顯西域酒文化魅力為己任；把“釀造美酒、奉獻健...

要是談起對新疆人的印象肯定會有“能喝”二字，這主要來源于新疆歷史悠久的酒文化和新疆人豪爽的性格。通常新疆人喝酒沒有那么多...

一、純糧酒不上頭白酒喝完之后上頭是受乙醛和雜醇油的影響，乙醛和雜醇油能使血壓升高，引起頭暈。一般而言，采用自然發酵、手工...

西域酒文化源遠流長。自古以來，西域各民族就有“尚酒”、“尚武”的習俗，釀酒業有著幾千年的輝煌歷史。有關西域美酒的起源、傳...

第一步：觀觀察酒的顏色先取一個質地均勻、無色透明的玻璃杯，然后注入2/3的酒，拿著杯的下端，以白桌布為背景來觀察酒的顏色...

每一瓶酒都有一個屬于它自己的“故事”，從無到有，從時間上的蛻變，每一瓶醬香酒到消費者手中都要經歷多年歲月。而在這歲月背后...

古時，人們在喜慶之時，總會想到斟滿封藏已久的美酒。比如，生了女兒就會選酒數壇，埋于地下或藏于地窖內，待到女兒出嫁時取出招...

因為陶壇的透氣性較好，空氣中的氧氣能進入壇內，與酒產生“微氧循環”，使壇內酒液產生呼吸，從而加速酒的酯化、氧化、還原反應...

天時、地利、人和，生活如此。天時、地利、人和，釀酒如此。一方水土養一方人一方水土產一方美酒在新疆，流傳著“新疆的好酒出伊...